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抹茶の魅力を、栄養・生産・暮らしの視点から伝える。
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抹茶の基礎知識
006. 抹茶と煎茶(緑茶)の違いとは?製法・栄養・味を管理栄養士がわかりやすく解説
「抹茶と煎茶(緑茶)は何が違うの?」カフェやスーパーで抹茶を目にする機会が増え、このような疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。 実は、抹茶も煎茶も同じ「チャノキ」の葉から作られています。しかし、育て方や製法、飲み方が異なるため、味わい...
2026年9月26日
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